3.9.4 الوجبات المدرسية التي تقدمها خدمات التغذية الطلابية (SNS)

تقدم خدمات التغذية الطلابية في SFUSD متوازنة من الناحية التغذوية للطلاب في مدارسنا للتعليم المبكر و TK-12

تلتزم خدمات التغذية الطلابية (SNS) بتزويد الطلاب بالدعم المتكافئ الذي يحتاجونه للنجاح في الفصل وما بعده ، من خلال الحفاظ على تغذيتهم على طول الطريق. نحن نسعى جاهدين لإنشاء نظام بيئي للطعام المدرسي يركز على الطالب ومنصف ومستقر مالياً مع موظفين مزدهرون يقدمون تجارب وجبات كريمة ويشرك جميع الطلاب في ثقافة طعام إيجابية.

بدءًا من العام الدراسي 2022-2023 ، وبفضل برنامج California Meals for All الجديد ، سنواصل تقديم وجبات الطعام مجانًا لجميع الطلاب. لا يشترط التسجيل المسبق للطالب ليحصل على وجبات مجانية.

• يتم تقديم الإفطار والغداء من قبل خدمات التغذية الطلابية في SFUSD لجميع طلاب SFUSD دون أي تكلفة
• وفر الوقت والمال من خلال الاستفادة من الوجبات المدرسية المجانية! مشاركتك تحافظ على الأموال الفيدرالية هنا في سان فرانسيسكو وتدعم برنامج الوجبات لتحسين وتوسيع.
• اطلع على جدول جرس مدرستك لمعرفة أوقات خدمة الوجبات.

يتم تقديم الوجبات المدرسية من قبل موظفي SNS Dining في كافيتيريات ومطابخ مدرسة SFUSD. إنهم يشكلون فريقًا من أكثر من 200 شخص متفاني يهتم بشدة بصحة جميع الطلاب ؛ لن يكون عملنا ممكنًا بدون قيادتهم وخبراتهم ومعرفتهم التاريخية.

تعرف على المزيد حول برامج ومبادرات وجباتنا على sfusd.edu/nutrition.

تلبي إرشادات التغذية في المقاطعة أو تتجاوز المعايير الموضحة في السياسات الفيدرالية والولائية والمحلية التي وضعتها وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ووزارة التعليم في كاليفورنيا (CDE). نقوم بمواءمة ممارسات الشراء لدينا مع سياسة شراء الطعام الجيد (GFPP) ، مما يدعم التزامنا بصحة طلابنا وإنصافهم ونظامنا الغذائي.

يتم تمويل عملياتنا من خلال عمليات السداد من الحكومات الفيدرالية وحكومات الولايات والمبيعات المحلية والصندوق العام لمقاطعة SFUSD. يتم تمويل مشاريعنا الابتكارية من قبل مؤسسة Someland ، و No Kid Hungry ، وضريبة موزع المشروبات السكرية في سان فرانسيسكو ، وسند الالتزام العام لـ SF 2016.

انظر الفصل 3.11 للحصول على نموذج مقهى المدرسة متعدد الأغراض للدخل العائلي لتحديد مزايا الوجبات المدرسية المجانية أو المخفضة.

اتصل بنا

Website: www.sfusd.edu/schoolfood
Office location: 841 Ellis St. San Francisco, CA 94109
Email: SchoolLunch@sfusd.edu
Phone: (415) 340-1716
Follow us on social media: @SFUSDschoolfood
 

ما هو الطعام الذي يتم تقديمه في المدرسة؟

نحن نقدم الإفطار والغداء في جميع المدارس. الوجبات الخفيفة والعشاء متوفرة في مدارس مختارة وبرامج ما بعد المدرسة.

كل يوم نسعى جاهدين لتوفير الوصول طوال اليوم الدراسي إلى طعام صحي ومتنوع ثقافيًا وبأسعار معقولة وعادل ومستدام ومحبوب من قبل الطلاب. تشمل الوجبات اختيارات يومية من اللحوم أو المقبلات النباتية والفواكه والخضروات الطازجة وحليب اختياري 1٪ أو حليب خالي من الدسم. يتم تمييز نوع اللحم بوضوح في جميع القوائم. نحن نسعى جاهدين للحصول على المنتجات المحلية والمستدامة كلما أمكن ذلك ، بما في ذلك المنتجات المزروعة في كاليفورنيا والمنتجات من الشركات الصغيرة المحلية. اعرض القوائم على www.sfusd.edu/menus.

• إذا كنت ترغب في شراء عناصر فردية بدون الوجبة المجانية الكاملة (مثل الحليب أو الفاكهة الكاملة فقط) ، يحتاج الآباء / الأوصياء أولاً إلى إنشاء حساب في SchoolCafe.com لتحميل الأموال. الوجبة المتوازنة الكاملة هي ما يمكن تقديمه مجانًا للطلاب.
• تقدم SNS وجبات غداء معبأة للرحلات الميدانية المدرسية. يتم تقديم هذا الطلب من قبل المعلمين أو موظفي المدرسة عند جدولة الرحلة الميدانية.
• محطات المياه متوفرة في الكافتيريا أو بالقرب منها.

نعمل على زيادة عدد الوجبات التي نقدمها من خلال برنامج القائمة الداخلية. يقدم مركز McAteer Culinary Center ، وهو مطبخ واسع النطاق تم تجديده في خريف 2019 ، مواقع للتعليم المبكر في مواقع مستقلة ، والمدرستين الثانويتين في الحرم الجامعي (الأكاديمية ومدرسة روث أساوا للفنون) ، وسيقوم بإعداد وجبات طازجة لمدارس ابتدائية مختارة تلقي مرافق المطبخ التي تمت ترقيتها من خلال مشاريع تحديث Bond. في مدرستنا المتوسطة والثانوية ، نقوم بترقية المعدات لإعداد المزيد من الوجبات الطازجة داخل المنزل. نظرًا لتحديث المرافق لإعداد وتقديم الطعام الطازج ، يمكن أيضًا تحسين ممارسات الشراء لدينا. يمكننا شراء أطعمة ومكونات عالية الجودة بما يتماشى مع برنامج شراء الطعام الجيد ، مما يسمح لنا بتغذية طلابنا بمزيد من خيارات القائمة المحلية والمستدامة.

في المدارس ذات مرافق المطبخ المحدودة ، تتعاون خدمات التغذية الطلابية مع البائعين الخارجيين لتقديم وجبات الطعام. على سبيل المثال ، يتم تغليف الوجبات التي تقدمها شركة محلية تلبي معايير الجودة الخاصة بمقاطعة SFUSD ، في منشآتها في سان لورينزو بولاية كاليفورنيا ، ويتم تبريدها وتوصيلها يوميًا إلى مدارس مختلفة.

إرشادات التغذية

تلبي جميع الوجبات المقدمة في المدرسة وتتجاوز معايير الولاية والمعايير الفيدرالية المصممة لتزويد طلابك بالطاقة على مدار اليوم. راجع إرشاداتنا على www.sfusd.edu/bewell. مصادر SNS مكونات عالية الجودة وجميع الوجبات خالية من الألوان الاصطناعية والنكهات والمحليات و MSG والبنزوات والبرومات والكبريتات والدهون المهدرجة و BHA و BHT و TBHQ ونتريت الصوديوم / نترات.

الاحتياجات الغذائية الخاصة

لا تقدم مدينة SFUSD أي عناصر تحتوي على الفول السوداني أو الجوز. ومع ذلك ، فإننا نأتي بالمنتجات التي قد يتم إنتاجها في المنشآت التي تتعامل مع المكسرات ومعالجتها ، لذلك لا يمكننا ضمان خلو الوجبات تمامًا من آثار المكسرات أو بقايا المكسرات. ستوفر مقاطعة سان فرانسيسكو الموحدة للطعام و / أو بدائل الحليب لطفل يقيد نظامه الغذائي بسبب الحساسية الغذائية أو عدم تحمله أو إعاقته. يجب دعم الحاجة إلى الاستبدال من خلال نموذج البيان الطبي لوزارة التعليم في كاليفورنيا ، والذي يمكن تنزيله على www.sfusd.edu/specialmeals.

يجب أن تحتوي استمارة تسهيلات الوجبة على:

• أن يتم التوقيع عليها من قبل طبيب مرخص ، أو مساعد طبيب ، أو ممرض ممارس ؛
• وصف النظام الغذائي أو الإقامة المحددة التي وصفها أخصائي الرعاية الصحية ؛
• وسرد الأطعمة المحددة التي يجب حذفها والبدائل المقترحة.

يمكن إكمال نموذج استبدال الحليب وتوقيعه من قبل ولي الأمر / الوصي القانوني للطالب.

إرسال استمارات طلب النظام الغذائي الكاملة عبر البريد الإلكتروني إلى SchoolLunch@sfusd.edu. يرجى السماح بما يصل إلى 10 أيام عمل لطلبات النظام الغذائي الخاصة لتكون متاحة في مدرستك. يرجى ملاحظة أن مقاطعة سان فرانسيسكو الموحدة لا تقدم أغذية فردية أو بدائل الحليب لأسباب غير طبية وغير متعلقة بالإعاقة ، مثل تفضيلات الطعام أو لأسباب دينية أو أخلاقية. تقدر خدمات التغذية الطلابية توفير مجموعة متنوعة من مصادر البروتين في قائمتنا وتقدم خيارًا نباتيًا يوميًا.

لمزيد من المعلومات حول الاحتياجات الغذائية الخاصة ، بما في ذلك نماذج البيانات الطبية لوزارة التعليم في كاليفورنيا وكيفية الوصول إلى تقارير مسببات الحساسية والمغذيات ، قم بزيارة www.sfusd.edu/specialmeals.

من المزرعة إلى المدرسة

سان فرانسيسكو الموحدة هي المنطقة التعليمية الثانية في الدولة التي تتبنى برنامج شراء الغذاء الجيد (GFPP) ، وهو إطار عمل من 5 قيم يستخدم قوة الشراء لتعزيز ممارسات غذائية شفافة وعادلة. بصفتها أكبر مزود عام للأغذية في سان فرانسيسكو ، فإن خدمات التغذية الطلابية لديها الفرصة للمشاركة في تحول وطني نحو نظام غذائي أكثر صحة. اعرف المزيد على www.goodfoodpurchasing.org.